05年舊文重貼
初夏的中午，抵達關空機場後，馬不停蹄地跳上特急列車前往京都，再買齊了往後幾天所要的車票，就匆匆搭上前往大原的公車，往今日的落腳處—芹生前進。
傍晚的京都市區車水馬龍，不過出了市區後，車漸漸少了，日頭仍舊暖暖斜掛在西邊半天上，路旁的景色也漸漸被綠意填滿，看在眼底，有一種諧和的感覺，彷彿剛剛的熱鬧都被遺忘。車程約末一小時，下車後仍得走上一小段路，大原是個旅遊勝地，但今天是週末的午後，人潮早已散去，小石階穿梭在山間的住宅與小賣店之間，拾級而上，偶爾還能遇著趕下山的旅客，山靜靜的，帶一點輕風，小小的流水，整個人就這樣放鬆了。
山迴階轉，見到一尊半身高的門前石，宣告著芹生到了，座落在楓樹與流水之間的它，與自然融合得恰到好處，芹生是一家溫泉旅館，吃飯的處所採半開放設計，與庭園融合，還有一塊延伸到河床之上，搭配沿著河岸生長的楓樹，別有一番風情，難得的是他們對自然的破壞甚少，甚至可以在各處見到趴在玻璃上、水池邊的樹蛙，這令我驚喜萬分，也對日人在這方面所做的努力感到敬佩。
今晚的菜色主角是當令香魚料理，烤得恰到好處的擺在我們面前，在晚風中飄上來的香味，令人食指大動，輕輕夾起吃上一塊，彷若瓜般的魚香就在口中慢慢擴散開來，香魚本不是口味重的食材，也因此這魚香更顯主人料理功夫的精湛之處，搭配微苦的內臟，實在是令我大呼過癮。
此時旅館的老婆婆前來詢問需不需要白飯，而我倆早已被各式料理所滿足，於是鎂看看我，示意我婉拒。老婆婆一副不可置信的神情，不敢相信眼前的『年輕人』如此不濟，最後說要不為我們做個飯團吧！我觀察過不少日人的食量，比較起來我們的確是小巫見大巫，在餐廳裡見到的上班族女性，都可以一個人拼掉一碗拉麵配一碗飯哩！盛意難卻之下，就邊喝茶靜待飯團現身了。
這一等，讓我吃到了此生難以忘懷的美味。
數分鐘後，飯團上桌了，就是三角形的飯團，不過只包了一片海苔，其他什麼配料也沒有。只是甫一上桌，那香味就讓我感到這絕對不是一顆簡單的飯團。顆顆分明的飯粒與隨著些許熱氣鑽上來的飯香，充分說明了這飯真是煮得恰到好處，而包裹住飯團的那一片海苔，在熱氣的氤氳之下，讓人不由得深深吸一口氣，讓海的香氣充滿整個味覺細胞。明明已經很飽了，手卻不由自主的伸向盤中的飯團，一入手，就發覺這米果然不是省油的燈，雖然帶著良好的黏性，卻仍然保有完整的形狀，而那片海苔彷彿開始在眼前放大，讓人不由自主就這樣一口咬下去。
恩～～
原來這個才是飯團
我把海苔吃進嘴裡，卻感覺不出『吃到』海苔，它瞬間就溶解了，只留下滿嘴的芬芳；雖然漫畫裡面常說這是海潮的香味，不過根據我喝過的海水來看，我面前的海苔好吃太多了。原來這個才是海苔，在此之前我所吃過的所有的海苔在它面前，根本啥都比不上；搭配上這米飯，細細咀嚼之後，只有滿滿的感動。不知為何我立刻想起了故鄉，雖然我的童年記憶中並沒有飯團這種料理，但是這飯團樸實無華的外表，以及簡單但執著的味道，卻令我倏地泛著思鄉的情緒，想起大桌子上簡單的家裡菜。
退席後，我找到老婆婆，不住的向她道謝，稱讚著這幾顆飯團，老婆婆以及其他的人都笑了，告訴我『喜歡就好』。她的笑容一如這顆飯團一樣樸實無華，不知她是否能從我的反應中，瞭解到我的心意。回國以後想起這次的旅程中所嚐到的各種料理，我最不能忘懷的，仍是這四顆飯團。
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